Ecco qui le nostre proposte di Menù tradizione e pesce, deliziatevi!

Proposta di Carne

Antipasti della tradizione

Prosciutto, ciauscolo, lonzino,

Torta di formaggio, uova al tonno,

Centrotavola con coratella d’agnello.

Primi Piatti

Timballo di lasagne al radicchio

Tagliatelle al ragù marchigiano

Secondi Piatti

Frittura ascolana

 con costolette di agnello fritte e cotoletta di petto di pollo,

olive all’ascolana, mozzarelline, pastellati misti e cremini.

Arrosto di agnello e di maialino al finocchietto

con contorno di patate arrosto e insalata di stagione.

Dessert

Millefoglie con crema chantilly

Colomba della tradizione e uovo di cioccolato

Caffè

Dalla Cantina: Verdicchio, Lacrima di Morro d’Alba e Spumante

Euro 45,00 pp

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Proposta di Pesce

Aperitivo di benvenuto

Centrotavola di ostriche e calice di Prosecco

Antipasti

Salmone affumicato, insalata di mare, insalata di polipo,

pannocchia con salsa verde, cocktail di gamberi,

uova al tonno e tortino di melanzane con fonduta di formaggio e gamberi.

Primi Piatti

Crepes di ricotta e crostacei al profumo di mare

Chitarrine alla pescatora

Secondi Piatti

Frittura mista dell’Adriatico con patatine fritte

Ombrina al forno con olive, pomodorini e capperi.

insalata di stagione.

Dessert

Millefoglie con crema chantilly

Colomba della tradizione e uovo di cioccolato

Caffè

Dalla Cantina: Passerina spumantizzata, Passerina ferma e Spumante

Euro 58,00 pp

 

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