Antipasti

 

Dal Mare

 

_ Piccola degustazione di 3 antipasti freddi di mare (pescato del giorno)

21,00 €

_ Degustazione di antipasti caldi di mare (scampi al Verdicchio/rosmarino, seppia in brodetto, ratatouille di mare, cicala di mare bollita su specchio di rucola)

25,00 €
_ Salmone selvaggio scozzese affumicato in casa 18,00 €
_ Tentacoli di polpo su crema di patate e verdure fritte 21,00 €
_ Parmigiana di gamberetti 21,00 €
_ Alici scottadito 12,00 €
_ Astice e mazzancolle alla catalana 7,5 € /etto
_ Alici panate e fritte con marmellata di cipolla rossa 12,00 €

 

Antipasti

 

Dalla Terra

 

 
_ Selezione di salumi e formaggi dalle nostre terre 15,00 €
_ Prosciutto di Parma e melone 15,00 €
_ Caprese di bufala 14,00 €
_ Vitello Tonnato 18,00 €
   

 

Pasta & Risotti

 
   
_ Paccheri/Calamarata allo scoglio 12,00 €
_ Maccheroncino di pasta all’uovo alla marinara 12,00 €
_ Spaghetti alle vongole 11,00 €
_ Chitarrine al nero di seppia con pomodorini confit e cubettata di seppia 12,00 €
_ Maccheroncini con mezzo astice 25,00 €
_ Cappellacci ripieni di ricotta, bietola e mandorle, saltati al burro, salvia e zucchine croccanti 12,00 €
_ Gnocchi fatti in casa al ragù di carni marchigiane 12,00 €
_ Risotto agli scampi sgusciati, cozze e lime 15,00 €
_ Risotto ai funghi porcini e zafferano 15,00 €
   

 

Piatti forti

 
Pesce
 
   
_ Rana pescatrice in potacchio con olive taggiasche, pomodorini, rosmarino e crostone 20,00 €
_ Pesce del giorno al forno con contorno 4,5 € / etto
_ Frittura dell’Adriatico con verdure pastellate 15,00 €
_ Bistecca di pesce spada, rucola, pachino e pistacchio 18,00 €
_ Tonno in crosta di sesamo su crema di zucchine 19,00 €
_ Gran grigliata di pesce (spiedino, calamaro, branzino, scampo, coda di rospo) 25,00 €
_ Scampi alla griglia / al vapore 7,5 €/ etto
   

 

Piatti forti

 
Carne
 
   
_ Tagliata di scottona rucola e grana 19,00 €
_ Lombatina di vitello con verdure saltate 18,00 €
_ Filetto di manzo flambato al Cognac 22,00 €
_ Roastbeef all’inglese 16,00 €
_ Tagliata di petto di pollo su misticanza o con verdure saltate 15,00 €
   

 

Contorni

 
   
_ Buffet di contorni 7,00 €
_ Insalata mista o verde o pomodori 5,00 €
_ Insalata rucola e pomodorini 5,00 €
_ Patate al forno o fritte 5,00 €
_ Contorni fritti ascolani 5,00 €
   

 

Desserts

 
   
_ Panna cotta 5,00 €
_ Tiramisù 5,00 €
_ Coppa fragole e crema al mascarpone 6,00 €
_ Soufflè al cioccolato e gelato alla vaniglia 6,00 €
_ Cannolo siciliano con frutta 6,00 €
_ Frutta di stagione 5,00 €
   

 

Bevande

 
   
_ Acqua naturale o frizzante 1 lt 2,00 €
_ Coca cola 33 cl 3,00 €
_ Aranciata Fanta lattina 33 cl 3,00 €
_ Spremuta d’arancia 6,00 €
   

 

Birre

 
_ 33 cl – Heineken – Paulaner – Beck’s – Peroni – Moretti 4,00 €
_ 66 cl – Heineken 6,00 €
   

 

Coperto

2,50 €
   

 

Servizio in camera

5,00 €

 

 English Version 

 

Starters

 

From the Sea

 

_ Tasting of 3 fish cold starters (catch of the day)

21,00 €

_ Tasting of warm fish starters (white wine/ rosemary lobsters, cuttlefish soup, fish ratatouille, stewed mantis shrimp with arugula)

25,00 €
_ Smoked wild salmon 18,00 €
_ Octopus tentacles on a bed of potato cream and fried vegetables 21,00 €
_ Shrimps parmigiana 21,00 €
_ Grilled alices 12,00 €
_ Lobster and shrimps with raw vegetables 7,5 € /etto
_ Fried breaded alices with red onion marmalade 12,00 €

 

Starters

 

From the Countryside

 

 
_ Selection of local salami and cheese 15,00 €
_ Parma raw ham and melon 15,00 €
_ Buffalo mozzarella and tomatoes 14,00 €
_ Cold veal with tuna sauce 18,00 €
   

 

Pasta & Risotti

 
   
_ Paccheri/calamarata with seafood 12,00 €
_ Homemade egg maccheroncini with seafood 12,00 €
_ Spaghetti with clams 11,00 €
_ Chitarrine with cuttlefish black ink, confit tomatoes and cuttlefish cubes 12,00 €
_ Maccheroncini with half lobster 25,00 €
_ Cappellacci stuffed with ricotta cheese, chard and almonds, sautéed with butter, sage and crispy zucchini 12,00 €
_ Home-made dumplings with traditional meat sauce 12,00 €
_ Risotto with shelled lobsters, mussels and lime 15,00 €
_ Risotto with porcini mushrooms and saffron 15,00 €
   

 

Main Courses

 
Fish  
   
_ Monkfish stewed with taggiasca olives, tomatoes, rosemary and toasted bread 20,00 €
_ Oven baked catch of the day with side dish 4,5 € / etto
_ Fried fish from the Adriatic Sea with battered vegetables 15,00 €
_ Swordfish steak with arugula, cherry tomatoes and pistachio 18,00 €
_ Tuna fish with sesame crust on a bed of zucchini cream 19,00 €
_ Mix of grilled fish (skewer, squid, seabass, lobster, monkfish) 25,00 €
_ Grilled/ cooked with steam lobsters 7,5 €/ etto
   

 

Main Courses

 
Meat  
   
_ Scottona rib steak slices with arugula and Grana cheese 19,00 €
_ Veal loin with sautéed vegetables 18,00 €
_ Fillet of beef flambée with Cognac 22,00 €
_ English roast-beef 16,00 €
_ Chicken breast slices on a bed of mixed salad or sautéed vegetables 15,00 €
   

 

Side dishes

 
   
_ Buffet of vegetables 7,00 €
_ Mixed salad (and tomatoes) 5,00 €
_ Salad of arugula and tomatoes 5,00 €
_ Baked potatoes or fries 5,00 €
_ Mix of fried olive, cream and mozzarella 5,00 €
   

 

Desserts

 
   
_ Panna cotta 5,00 €
_ Tiramisù 5,00 €
_ Cup of strawberries and mascarpone cream 6,00 €
_ Chocolate soufflé with vanilla ice-cream 6,00 €
_ Cannoli with fruits 6,00 €
_ Season fruits 5,00 €
   

 

Drinks

 
   
_ Mineral or sparkling water 1L 2,00 €
_ Coke 33 cl 3,00 €
_ Fanta 33 cl 3,00 €
_ Orange Juice 6,00 €
   

 

Beers

 
_ 33 cl – Heineken – Paulaner – Beck’s – Peroni – Moretti 4,00 €
_ 66 cl – Heineken 6,00 €
   

 

Service

2,50 €
   

 

Room Service

5,00 €

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